都市裡面除了汽車的廢氣令人討厭之外，還有一種大家頭痛的，就是餐廳排放出來的油煙，為了解決這個都市公害，高雄市環保局鼓勵業者加強除油煙的設備，創造對業者、對消費者，以及對附近鄰居都很健康的無油煙環境。
越來越多的高級餐廳，都開在這樣的美麗社區，不過如果餐廳排出來的油煙，到處亂竄，那可就糟了。
因此高雄市這間法式餐廳的廚房，就裝了這樣一個秘密武器，叫做「靜電集塵器」，被強力吸走的油煙，都集中在小小的儲油槽裡面，到外面出風口聞一聞，少了油膩膩的味道。掃除油煙是現代餐廳做好鄰居的基本道德，高雄市環保局表示，市民投訴油煙臭味的比例相當的高，可見臭油煙已經是都市公害。無油煙的環境，不僅有利廚房工作者的健康，乾淨清爽的環境，讓消費者用懂快、喜歡上門，所以餐廳業者生意好，財源廣進，真是皆大歡喜。
(民視新聞南部綜合報導)